Receta de JAMÓN YORK CON ESPINICAS Y BECHAMEL

Receta de JAMÓN YORK CON ESPINICAS Y BECHAMEL
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
15 lonchas jamón York	En una sartén ponemos lo siguiente:
3 cucharadas de aceite	3 cucharadas de aceite
1 cebolla pequeña	Una cebolla pequeña muy picada
2 ajos	2 ajos muy picados
1 bolsa espinacas	1 poco de sal
1 poco de sal	Rehogamos hasta que estén dorados
300 gr requesón	Después añadimos las espinacas y rehogamos hasta que estén tiernas
9 cucharada queso rallado	Después añadimos los siguiente:
Salsa bechamel	300 gr de requesón
	9 cucharadas de queso rallado
	Lo mezclamos todo muy bien
	Tenemos 15 lonchas gorditas de jamón de York
	En cada loncha ponemos varias cucharadas de la mezcla
	Después hacemos rollitos que quedan rellenos
	Ponemos los rollitos en una bandeja
	Echamos encima de los rollitos la salsa bechamel
	Espolvoreamos 3 cucharadas de queso rallado encima de los rollitos
	Calentamos el horno y gratinamos los rollitos durante unos minutos
	Lo sacamos del horno para que no se recaliente