Receta de LENTEJAS CON CHIPIRONES

Receta de LENTEJAS CON CHIPIRONES
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
½ Kg de lentejas	Poner ½ kg lentejas en remojo unas horas antes de cocinarlas
2 Kg chipirones	Saltear 5 minutos en un poco de aceite muy caliente 1 Kg de chipirones limpios
Aceite	Sacar los chipirones y reservarlos para después
1 Cebolla	En el mismo aceite de los chipirones, freír a fuego lento lo siguiente:
1 Cebolleta	1 cebolla mediana muy picada
2 ajos	1 cebolleta muy picada
½ pastilla caldo pescado	2 ajos picados
Hierbas provenzales	Cuando esté transparente la cebolla, añadimos lo siguiente:
Poca sal	Las lentejas
Poca pimienta	1 litro de agua
	Media pastilla de caldo de pescado
	Los dejamos 45 minutos a fuego lento removiendo con frecuencia
	Añadimos lo siguiente:
	Los chipirones
	2 cucharadas de hierbas provenzales
	Sal y pimienta
	Cocer otros 10 minutos a fuego lento