Recetas de HAMBURGUESAS MINI AMERICANAS

Español: Cocinando carne para hamburguesa al g...
Image via Wikipedia. de Lobo


HAMBURGUESAS MINI AMERICANAS

Ingredientes

Pasos a seguir

1’5 Kg carne picada Hacemos un volcán con la carne picada y en el cráter echamos:
3 huevos
  • 3 huevos
Perejil picado
  • La miga del pan mojada con leche, después de escurrirla
2 ajos picados
  • Poco sal y pimienta
Sal y pimienta Lo mezclamos todo muy bien
Miga 9 rebanadas pan Cuando esté muy mezclado, formamos tres montones iguales
50 grs queso rallado En uno de los montones echamos el perejil y los ajos muy picados y mezclamos
6 tiras de beicon En otro de los montones echamos el queso rallado y lo mezclamos bien
4 Pepinillos en vinagre En el montón tercero echamos los pepinillos muy picados y los mezclamos
Los 3 montones se mezclan muy bien, pero cada uno por separado
De cada montón sacamos 6 bolas
Cada bola la aplastamos un poco y quedan como pequeñas hamburguesas
Las hamburguesas de pepinillo las envolvemos en 6 tiras de beicon
Ponemos todas las hamburguesitas extendidas en bandejas
Colocamos la bandeja en el horno a 200º hasta que estén  ligeramente doradas
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