Receta de HUEVOS RELLENOS ATÚN Y SALSA ROSA

Receta de HUEVOS RELLENOS ATÚN Y SALSA ROSA
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
8 huevos	Cocer los huevos 10 minutos, hasta que estén duros
250 gra atún aceite	Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a la larga
(Vale bonito aceite)	Quitar las yemas de los huevos y las guardamos para después
150 grs mayonesa	Para preparar la salsa, mezclamos en un bol:
80 gr kechup	250 grs mayonesa
2 cucharada zumo naranja	80 grs kechup
	1 chorrito de coñac
	2 cucharadas zumo naranja
	Se mezcla todo muy bien con batidora, para que ligue completamente
	Mezclamos bien la salsa con la yema de los huevos y el atún desmigado
	Guardamos media yema de huevo para espolvorearla encima del plata acabado
	Rellenamos el hueco de las mitades blancas de los huevos
	Ponemos los huevos rellenos hacia abajo
	Cubrimos los huevos con la salsa que ha sobrado
	Espolvoreamos la media yema que habíamos reservado rallada
	Se sirve muy frío