RECETA PARA PAELLA SENCILLA

English: paella Español: paella
Image via Wikipedia

 

RECETA PARA PAELLA SENCILLA

Ingredientes

Pasos a seguir

1 Kg conejo Colocamos la sartén al fuego medio con unas cucharadas de aceite
1 Kg pollo Doramos el pollo y el conejo, previamente sazonados
500 grs judías verdes Añadimos las judías verdes y los judiones blancos y rehogamos 8 minutos
300 grs judiones blancos Añadimos 2 vasos tomate triturado y removemos hasta que se evapore el caldo
2 vasos tomate triturado Añadimos 500 grs anillas de calamar
1 poco de aceite Añadimos el pimentón y el azafrán
1 cucharada pimentón Añadimos 1 litro de caldo de pollo y cocemos 3 minutos
Hebras azafrán Cuando se va a comer:
500 grs anillas calamar Echamos en la paellera el preparado anterior y calentamos.
2 l caldo pollo Añadimos lo siguiente:
Cuando se va a comer:
  • El arroz
1 Kg de arroz
  • Gambas y mejillones
300 grs gambas
  • Colorante
300 grs mejillones Cocemos a fuego lento hasta que esté el arroz (Unos 20 minutos)
100 grs almejas  
Colorante  
Enhanced by Zemanta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *