Receta de GOULASH TERNERA CON PATATITAS

GOULASH TERNERA CON PATATITAS
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
2 Kg ternera	En una cacerola fundimos la manteca de cerdo
100 grs manteca cerdo	Añadimos los trozos de carne salpimentados
2 cebollas medianas	Cuando la carne está dorada, añadimos las cebollas y cebolleta muy picadas
1 cebolleta	Lo rehogamos 15 minutos
3 pimientos verdes	Añadimos el pimentón y rehogamos otros 5 minutos
1 pimiento rojo	Añadimos el vaso de vino blanco
2 vasos tomate triturado	Dejamos hervir 15 minutos
1 cucharada pimentón	Añadimos lo siguiente:
1 vaso vino blanco	Pimientos verdes y rojo cortados en tiras
½ vaso de agua	½ vaso de agua
	2 vasos tomate triturado (bote de 400 grs)
	Dejar cocer todo hasta que la carne esté tierna
	Se sirve al comerlo con patatitas hervidas