Receta de RAPE CON CALAMARES

Receta de RAPE CON CALAMARES
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
Los calamares:	Los calamares:
4 cucharadas aceite	En una cazuela con 4 cucharadas de aceite añadimos lo siguiente:
1 cebolla	1 cebolla muy picada
1 cebolleta	1 cebolleta muy picada
3 ajos	3 dientes de ajo picados
2 hojas de laurel	2 hojas de laurel
½ Kg anillas de calamar	Se rehoga todo durante 10 minutos
500 gr tomate frito	Se añade ½ kg de anillas de calamar
El rape:	Se rehoga todo durante 5 minutos
1 y ½ kg de rape	Se añaden 2 vasos de tomate frito
1 vaso caldo pescado	Se cocina a fuego lento durante 20 minutos
Una cucharada perejil	El rape:
	Pasamos el rape por un poco de harina y lo freímos
	El guiso:
	En la cazuela de los calamares añadimos el rape
	Añadimos 1 vaso de caldo de pescado
	Cocinamos a fuego lento durante 10 minutos
	Lo quitamos del fuego y espolvoreamos perejil picado por encima