Dani, Autor en conlacalma.com - Página 14 de 61

Receta de LANGOSTINOS HORNEADOS CON WHISKI

Prawns — Image via Wikipedia

Receta de LANGOSTINOS HORNEADOS CON WHISKI
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
24 langostinos grandes	Salamos muy poco los langostinos
1 cabeza de ajos	Los colocamos en la bandeja ordenados y con las patas hacia arriba
1 vaso aceite oliva virgen	Repartimos los ajos pelados por la bandeja (unos 10 o 12 ajos)
½ vaso grande whiski	Esparcimos el vaso pequeño de aceite (menos de ¼ litro)
Muy poca sal gorda	Esparcimos el medio vaso grande de whiski
	Dejamos la bandeja macerándose durante 2 o 4 horas, antes de cocinarlos
	Calentamos el horno
	Ponemos el horno a 200º y con fuego arriba y abajo durante 10 minutos


	(Hay que comerlo reciente, nada más hacerlo)
	(La tentación es mojar pan en la salsa que queda)

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Receta para CARABINEROS HORNO

Receta para CARABINEROS HORNO
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
8 carabineros grandes	Hacemos el picadillo de ajo y perejil
5 ajos grandes	Colocamos los carabineros en la bandeja, uno al lado del otro
5 cucharadas perejil	Encima de los carabineros echamos lo siguiente:
Un poco vino blanco	Esparcimos un poquito de sal gorda
Un poco aceite	Rociamos un poco de vino blanco (también se puede hacer con 1 limón)
Muy poca sal gorda	Rociamos un chorreón de aceite
	Untamos con abundante picadillo de ajo y perejil
	Calentamos previamente el horno
	Colocamos la bandeja al horno a 170º durante 8 minutos
	Le damos la vuelta a los carabineros
	Untamos de nuevo con abundante picadillo de ajo y perejil
	Colocamos de nuevo la bandeja en el horno otros 8 minutos


	(Hay que comerlo reciente, nada más hacerlo en el horno)

Receta para hacer CANELONES

Receta para hacer CANELONES
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
Salsa de carne	Hervimos 10 canelones en agua abundante con sal durante 4 minutos
10 canelones	Los sacamos y los rellenamos de salsa de carne
Salsa de carne	En 2 recipientes de aluminio ponemos lo siguiente:
Salsa bechamel	Untamos un poco de mantequilla en las paredes del recipiente
Queso rallado	Ponemos 5 canelones en cada recipiente
Pellizco de mantequilla	Si sobra salsa, la repartimos alrededor de los canelones
	Cubrimos bien de bechamel las 3 bandejas
	Ponemos queso rallado por encima
	Calentamos el horno a 200º
	Poner las bandejas de canelones en el horno a 200º durante 20 minutos
	Sacamos las bandejas para que no se quemen

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Receta de LASAÑA AL HORNO CON SALSA DE CARNE

Español: Un plato de lasaña. — Image via Wikipedia

Receta de LASAÑA AL HORNO CON SALSA DE CARNE
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
Salsa de carne para pasta	En 2 recipientes de aluminio ponemos lo siguiente:
6 capas de lasaña	Untamos un poco de mantequilla en las paredes del recipiente
Salsa bechamel	Ponemos una capa de lasaña en cada recipiente
Queso rallado	Añadimos salsa de carne encima de la capa de lasaña
Pellizco de mantequilla	Ponemos otra capa de lasaña
	Añadimos carne
	Otra capa de lasaña
	Añadir bastante bechamel
	Ponemos queso rallado por encima
	Calentamos el horno a 200º
	Poner las lasañas en el horno a 200º durante 30 minutos
	Sacamos las lasañas para que no se quemen

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Receta de MACARRONES HORNO CON SALSA DE CARNE

Español: Macarrones con chorizo en su salsa de... — Image via Wikipedia

Receta de MACARRONES HORNO CON SALSA DE CARNE
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
Macarrones	Preparamos 200 grs de macarrones por persona
Salsa de carne para pasta	Los hervimos 2 minutos menos de lo que indica la caja
Queso rallado	Los escurrimos, los lavamos con agua fría y los escurrimos de nuevo
	Los preparamos así:
	En cada bandeja untamos muy poca mantequilla en el fondo y laterales
	Ponemos una capa de macarrones
	Ponemos encima una capa de salsa de carne para pasta
	Encima ponemos otra capa de macarrones
	Encima poner de nueva otra capa de salsa de carne
	Al final, encima de la última capa de carne, poner mucho queso rallado
	Meter en el horno (calentado antes) con gratinador y tener 15 minutos a 200º

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