Autor: Dani

Desde que la ingesta de sustancias naturales para reducir la acumulación de grasa corporal se convirtió en algo habitual, muchas personas en todo el mundo han cifrado sus esperanzas en cápsulas o ampollas capaces de acelerar los procesos metabólicos del organismo. Sin embargo estos resultados no se obtienen mágicamente, la lógica fisiología del cuerpo humano reacciona frente a estos estímulos sólo cuando lo encuentra necesario.

Este es el caso de la L-carnitina, un aminoácido que se sintetiza naturalmente en el organismo y que es el encargado de trasladar la grasa corporal hasta el preciso lugar de las células donde se oxidan, es decir, donde se produce la combustión generadora de la energía física de todo individuo.

La L-carnitina, en cualquiera de sus formas de presentación, transportará eficazmente los lípidos acumulados en diferentes partes del cuerpo para ser quemados en las mitocrondrias celulares, de ahí que sea recomendable ingerir L-carnitina entre 30 y 40 minutos antes de realizar una actividad física intensa y de este modo obtener resultados concretos en menor tiempo.

Pero como la L-carnitina no puede diferenciar qué grasa será la que deberá llevar para su oxidación, es también un poderoso reductor natural de colesterol acumulado en las arterias, mejora el rendimiento cardiovascular, disminuye el agotamiento muscular (por disminución del ácido láctico), entre otros múltiples beneficios.

Para que los efectos del consumo de L-carnitina sean visibles, es necesario llevar adelante una rutina diaria de ejercicios físicos acordes a la edad y capacidad física de cada individuo, y, por supuesto, una dieta rica en fibras, baja en grasas y equilibrada en nutrientes esenciales. Sólo de esta manera el cuerpo comenzará a oxidar los lípidos acumulados produciendo una notable disminución de peso, sin perder masa muscular.

Muchos de los efectos beneficiosos de la L-carnitina sobre otras funciones del organismo están comprobados, como que contribuye a la reducción significativa de triglicéridos en la sangre, pero también hay otras ventajas aún se encuentran en estudio y los científicos no descartan que se puedan hallar nuevos y mejores motivos para consumir esta sustancia natural que incorporamos diariamente a nuestro organismo a través de alimentos como las carnes rojas, algunas verduras y frutas como el aguacate.

Aunque la L-carnitina es una sustancia que el organismo sintetiza en el hígado, riñones y cerebro, y su principal fuente son los alimentos de origen animal y ciertas levaduras, desde hace algunos años el consumo de suplementos adicionales de L-carnitina en sus diferentes presentaciones ha demostrado ser un eficiente quemador de grasas.

El proceso de aceleración de la metabolización ocurre porque la L-carnitina es el nutriente encargado de transportar las grasas hasta las mitocondrias celulares, lugar donde se produce su transformación en energía. Para que el organismo pueda sintetizar esta sustancia, acción que ocurre principalmente en los intestinos, son necesarias algunas vitaminas del grupo B, niveles óptimos de hiero y otros minerales, ácido ascórbico, etc.

Cuando la ingesta de alimentos ricos en L-carnitina no es satisfactoria al punto de producir un déficit en los niveles de esta sustancia en el organismo, puede producirse un aumento en el índice de colesterol y triglicéridos, cirrosis, hepatitis, entre otras patologías. Estas situaciones son infrecuentes pero es conveniente mantener un consumo adecuado de L-carnitina, ya sea de manera natural a través de los alimentos que la contienen o de suplementos adicionales.

Si bien son muy conocidas sus propiedades benéficas, poco se habla de los potenciales efectos secundarios. Estudios recientes en pacientes que ingieren altas dosis de L-carnitina debido a su intensa actividad física, han demostrado que no posee efectos secundarios de relevancia cuando es administrada por vía oral, y los mismos desaparecen cuando se suspende el consumo.

Entre los efectos detectados se pueden mencionar náuseas, vómitos, hiperhidrosis, miastenia, aumento del apetito y diarrea. Pero estas reacciones suelen ser moderadas o nulas cuando el suplemento de L-carnitina se ingiere junto con las comidas. Es importante señalar que si la L-carnitina se consume en interacción con D-carnitina, los efectos secundarios pueden ser mayores, debido a que esta última interfiere con las funciones específicas de la L-carnitina modificando los resultados y produciendo efectos secundarios de consideración.

La principal contraindicación del consumo de L-carnitina se refiere a pacientes con patologías renales, en particular aquellos que se someten a tratamientos de diálisis. No existen contraindicaciones documentadas para su consumo durante el embarazo y la lactancia, ni se han detectado alteraciones fetales por su ingesta. La dosis recomendada de L-carnitina bebible o inyectable (intramuscular) es de 50-100 mg/kg/día, distribuidos en 3 dosis diarias, para individuos de cualquier edad.

Como en todos los casos, el consumo de éste y otros suplementos dietarios requieren del asesoramiento de un profesional de la salud.

Ornitina y Arginina son los nombres de dos aminoácidos de acción desfatigante y con capacidad para limpiar el organismo de elementos tóxicos producidos por los tratamientos hiperproteicos y/o la ejercitación física intensa.

La ornitina está considerada como aminoácido no esencial, sintetizado a partir del glutamato, mientras que la arginina es un aminoácido esencial sintetizado durante el “ciclo de la urea” y precursor de la creatina (elemento determinante en la creación de compuestos energéticos).

Ambos forman parte del tramo intermedio en el “ciclo de la urea”, siendo positivos para la excreción de NH4 (eliminación del amoníaco en forma de orina, libera a los músculos de la toxina alojada en ellos), mejorando los niveles de resistencia del cuerpo y acelerando su recuperación tras cualquier esfuerzo realizado.

En el año 1886, el químico suizo Ernst Schulze, logró aislar arginina a partir de extracto de semillas de lupino. A partir de este descubrimiento, la ciencia demostró especial interés en las propiedades de este aminoácido al punto que llegaron a fabricarse cremas supuestamente capaces de transformar la proteína epidérmica en músculo con sólo aplicarlas sobre la piel. La obtención de arginina es bastante dificultosa, ya que no es muy resistente a las variaciones de temperatura. Actualmente, es muy utilizada para la fabricación de suplementos dietéticos, y es posible también encontrarla en la naturaleza en la carne de pescado, los crustáceos y los mariscos.

La ornitina por su parte tiene efectos positivos en el organismo como la estimulación de la somatotropina (hormona de crecimiento), la vasodilatación y la reducción de los tejidos adiposos alojados en el cuerpo humano. Cumple un papel fundamental en la síntesis de creatina y es muy común hallarla dentro de la composición de productos ergogénicos con óxido nitroso. Aunque existe controversia al respecto, se estima que la mejor proporción para favorecer el metabolismo de proteínas es de dos partes de arginina por una de ornitina.

Si bien se asocia el consumo de suplementos conjuntos de L-Ornitina y L-Arginina con la práctica de deportes donde la resistencia juega un papel fundamental (caso del ciclismo, las carreras de larga distancia, la marcha), deportistas de disciplinas donde la fuerza es protagonista (caso del culturismo, la halterofilia, etc.) también pueden verse beneficiados de una recuperación más rápida mediante la ingesta de estos aminoácidos de reconocida eficacia.

Aspartato de Arginina o Arginina Aspartato es el nombre de un aminoácido capaz de mejorar el rendimiento de los tejidos musculares, la capacidad del sistema respiratorio, el funcionamiento del sistema cardiovascular e inclusive la estimulación del sistema nervioso. Para aprovechar estos y otros efectos, es requisito indispensable el manejo responsable de los tiempos y dosis de administración.

Generalmente, el deporte de mediano y alto rendimiento es el ámbito en el que más se utilizan los suplementos con aspartato de arginina, puesto que tanto aficionados como profesionales del culturismo lo incluyen dentro de su plan nutricional y como complemento a la ingesta habitual de proteínas. También funciona como excelente sustituto del óxido nítrico, ya que estimula su producción y evita el consumo directo de ese componente, frecuentemente asociado a descensos bruscos de presión arterial y agudos dolores de cabeza.

El aspartato de arginina es también una excelente opción para estimular el rendimiento en personas que atraviesan momentos de gran fatiga física, cansancio crónico o desnutrición proteica. Es especialmente utilizada como nutriente adicional en casos que se requiere la recuperación rápida de pacientes con anorexia.

Dentro de la naturaleza, la fuente más importante de arginina son los peces, crustáceos y mariscos. También se ha detectado la presencia de este aminoácido en la leche materna, por lo que se estima no representaría inconveniente alguno la ingesta de aspartato de arginina durante la lactancia. De todas maneras, como en todo caso especial, es necesario recurrir a la consulta médica de un profesional antes de ingerir ésta u otras sustancias similares.

El consumo de aspartato de arginina normalmente se realiza mediante vía oral (ampollas bebibles o comprimidos efervescentes), quedando las dosis condicionadas a las características del consumidor. Normalmente, un adulto consume de dos a cuatro dosis diarias de 1 gramo, prolongándose el tratamiento no más de un mes (salvo en casos especiales). Los niños mantienen las dosis diarias de 1 gramo, pero reduciendo la frecuencia a una o dos tomas diarias. Es recomendable ingerirlo antes o durante las comidas, acompañándolo con agua.

Algunos detalles importantes para quienes consumen aspartato de arginina: ante el olvido de tomar una dosis, ésta deberá obviarse y esperar hasta la próxima, ya que ingerir dosis muy cercanas entre sí podría provocar molestias de estomago importantes. Además, como sucede con otros suplementos, es fundamental tener en cuenta la existencia de problemas renales, las cuales se podrían intensificarse por el consumo de aspartato de arginina.

La arginina es un aminoácido esencial y descripto frecuentemente como uno de los más importantes nutracéuticos en la actualidad (productos elaborados a partir de alimentos pero que se comercializan en forma de píldoras, y otras presentaciones). Posee una gran cantidad de propiedades respaldadas por la comunidad científica desde hace muchos años, alimentando el interés de los especialistas por investigarla y descubrir sus múltiples aplicaciones.

Tras largos estudios específicos y experimentos de distintas clases, la arginina está plenamente aceptada como parte de diferentes terapias. La medicina moderna está comenzando a implementarla de manera extensiva en casos de envejecimiento prematuro, deficiencias genéticas, enfermedades por exceso de adiposidad, problemáticas masculinas de disfunciones sexuales y complicaciones cardiovasculares.

Entre los reconocidos beneficios de la arginina se cuenta la notable mejoría que produce en el sistemainmunológico , fundamentalmente debido al aumento de la producción de leucocitos. Las defensas se ven fortalecidas y el cuerpo humano resiste de manera mucho más firme la presencia de agentes externos perjudiciales.

Otro beneficio se relaciona con el tratamiento dela obesidad y la segregación anormal de hormona  de crecimiento humano (HCH). Generalmente, las personas con obesidad registran una alta presencia de insulina en la sangre y una liberación insuficiente de HCH. Mientras que la insulina tiende a estimular el almacenamiento de las grasas e hidratos de carbono, la HCH favorece el uso de estas grasas en forma de energía (lipólisis). Si la proporción entre una y otra se orienta excesivamente a favor de la insulina, la obesidad puede verse severamente agravada. El uso de la arginina es un método efectivo para generar un aumento de la HCH y revertir la proporción, equilibrando el funcionamiento orgánico.

Los sexólogos y especialistas en problemas de sexualidad aprecian los beneficios de la arginina en los tratamientos tendientes a mejorar la circulación sanguínea, ya que produce notables resultados en aquellos pacientes que reportan problemas para lograr y/o mantener una erección. La vasodilatación colabora en la irrigación del pene, facilitando su funcionalidad.

Para la preparación física, la arginina es un excelente suplemento cuya efectividad es inmejorable en la eliminación del amoníaco, uno de los residuos que se acumulan en los tejidos musculares tras la práctica de ejercicios físicos. Mediante la aceleración de este proceso, la resistencia aumenta y el cuerpo se reconstruye más adecuadamente. También es conocida en el ámbito de los culturistas como precursor de la creatina, principal nutriente en el proceso de fabricación de compuestos energéticos por parte del organismo.