Receta de COSTILLAR DE CERDO


COSTILLAR DE CERDO

Ingredientes

Pasos a seguir

1 costillar de 1 Kg Embadurnamos el costillar con salsa barbacoa
Salsa barbacoa En una bandeja echamos ½ vaso de agua y un poco de vino
½ vaso de agua Añadimos una esquina de pastilla de caldo
1 poco de vino blanco Ponemos el horno a 190º
Trocito de pastilla cado Ponemos el costillar en el horno durante 2 horas
Cuando lleve 1 hora, cambiamos la posición del costillar
A  la hora también quitamos el grill y dejamos sólo el fuego de abajo
Cuando lleve 2 horas en el horno, lo sacamos para que no se requeme
Es muy importante que se haga a fuego lento

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *