Receta de FLAMENQUINES TERNERA

 

 


FLAMENQUINES TERNERA (MA)

Ingredientes

Pasos a seguir

12 filetes ternera finos Aplastar con almirez los 12 filetes ternera para que queden muy finos
12 tranchetes queso Colocamos las lonchas de queso sobre cada filete
12 lonchas finas jam. york Colocamos las lonchas de jamón de York sobre las lonchas de queso
2 huevos Los enrollamos con la ternera hacia fuera y el queso y el jamón dentro
Pan rallado Pasamos cada rollo por harina, huevo batido y pan rallado
Harina Freímos los rollos en abundante aceite
Aceite Una vez fritos, los ponemos en papel de cocina para escurrir el aceite
Sal

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