Receta de GOULASH TERNERA CON PATATITAS

 

Español: Ternera a la llanera, asado de carne ...
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GOULASH TERNERA CON PATATITAS

Ingredientes

Pasos a seguir

2 Kg ternera En una cacerola fundimos la manteca de cerdo
100 grs manteca cerdo Añadimos los trozos de carne salpimentados
2 cebollas medianas Cuando la carne está dorada, añadimos las cebollas y cebolleta muy picadas
1 cebolleta Lo rehogamos 15 minutos
3 pimientos verdes Añadimos el pimentón y rehogamos otros 5 minutos
1 pimiento rojo Añadimos el vaso de vino blanco
2 vasos tomate triturado Dejamos hervir 15 minutos
1 cucharada pimentón Añadimos lo siguiente:
1 vaso vino blanco
  • Pimientos verdes y rojo cortados en tiras
½ vaso de agua
  • ½ vaso de agua
  • 2 vasos tomate triturado (bote de 400 grs)
Dejar cocer todo hasta que la carne esté tierna
Se sirve al comerlo con patatitas hervidas
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