Receta de HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN

Español: Huevos rellenos.
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Receta de HUEVOS RELLENOS DE SALMÓN

Ingredientes

Pasos a seguir

10 huevos Cocer los huevos en agua con sal y un chorreón de vinagre durante 13 minutos
1 chorrito vinagre Pelar y cortar los huevos por la mitad
1 cebollino Sacar las yemas de los huevos con una cucharilla
200 grs salmón ahumado Picamos muy bien lo siguiente (muy picado):
1 pepinillo
  • 2 huevos enteros, tanto la clara como la yema
1 estragón
  • Las yemas de los otros 8 huevos
Algo de sal
  • 1 pepinillo
Salsa rosa
  • 1 cebollino
 
  • 1 hoja de estragón
  En la cavidad de cada mitad de clara del huevo se pone un poco de salmón
  Encima del salmón se pone el picadillo que hemos preparado
  Cuando se va a comer, se le echa la salsa rosa que queramos
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