Receta de LENTEJAS CON SALCHICHAS ROJAS

LENTEJAS CON SALCHICHAS ROJAS
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
½ kg de lentejas	Poner ½ kg lentejas en remojo unas horas antes de cocinarlas
1 cebolleta grande	En un poco de aceite freír a fuego lento lo siguiente:
2 dientes de ajo	1 cebolleta grande muy picada
1 pimiento verde pequeño	2 ajos muy picados
½ pastilla caldo de carne	1 pimiento pequeño muy picado
1 hoja de laurel	Cuando esté transparente la cebolla, añadimos lo siguiente:
1 ramita perejil	Las lentejas
250 grs salchichas rojas	1 litro de agua
1 cucharada pan rallado	Media pastilla de caldo de carne
Sal y pimienta	1 hoja de laurel
	1 rama de perejil
	Los dejamos 40 minutos a fuego lento removiendo con frecuencia
	Añadimos lo siguiente:
	250 grs de salchichas frescas adobadas
	1 cucharada de pan rallado
	Sal y pimienta
	Cocer otros 15 minutos a fuego lento