Receta de LOMOS DE DORADA AL HORNO

dorada al horno
dorada al horno (Photo credit: xurde)

Receta de LOMOS DE DORADA AL HORNO

Ingredientes

Pasos a seguir

8 lomos de dorada Preparamos un aliño machacando en el mortero lo siguiente:
(también vale lubina)
  • 3 dientes de ajo
3 dientes de ajo
  • Perejil
Perejil
  • Sal
Un poco de sal
  • Pimienta molida
Pimienta molida
  • El zumo de medio limón
½  limón Rociar con este aliño los lomos de pescado y dejarlo macerar 30 minutos
3 patatas Cortamos varias patatas en rodajas y las freímos un poco
Un poco de aceite En una bandeja ponemos las patatas extendidas como un lecho
  Encima de las patatas ponemos los lomos de pescado extendido
  Añadimos un chorrito de aceite encima del pescado
  Echamos un poco de sal
  Metemos la bandeja en el horno a 220º durante 10 minutos
Enhanced by Zemanta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *