Receta de HAMBURGUESAS CON PICADILLO DE CHORIZO



HAMBURGUESAS CON PICADILLO DE CHORIZO

Ingredientes

Pasos a seguir

1 kg carne ternera picada En un bol mezclamos muy bien lo siguiente:
200 gr picadillo chorizo
  • 1 Kg de carne de ternera picada
1 cucharada orégano
  • 200 gr de picadillo de chorizo
150 gr queso rallado
  • 1 cucharada de orégano
3 rebanadas de pan
  • 150 gr queso rallado parmesano
4 huevos
  • Miga de 3 rebanadas de pan mojadas en leche (escurridas)
Sal y pimienta
  • 4 huevos batidos
Canela en polvo
  • Sal y pimienta
Aceite
  • Un poco de canela en polvo
  Formamos 10 hamburguesas
  Las pasamos ligeramente por harina, y las sacudimos
  Las freímos en abundante aceite muy caliente
  Las ponemos en papel de cocina para escurra el aceite

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