Receta de HAMBURGUESAS CON PICADILLO DE MORCILLA

HAMBURGUESAS CON PICADILLO DE MORCILLA
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
1 kg carne ternera picada	En un bol mezclamos muy bien lo siguiente:
180 gr picadillo morcilla	1 Kg de carne de ternera picada
1 cucharada orégano	180 gr de picadillo de morcilla de cebolla
150 gr queso rallado	1 cucharada de orégano
3 rebanadas de pan	150 gr queso rallado parmesano
4 huevos	Miga de 3 rebanadas de pan mojadas en leche (escurridas)
Sal y pimienta	4 huevos batidos
Canela en polvo	Sal y pimienta
Aceite	Un poco de canela en polvo
	Formamos 10 hamburguesas
	Las pasamos ligeramente por harina, y las sacudimos
	Las freímos en abundante aceite muy caliente
	Las ponemos en papel de cocina para escurra el aceite