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PIERNA DE CORDENO AL HORNO CON SAL |
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Ingredientes |
Pasos a seguir |
| 2 vasos de agua con sal | Se echa en la bandeja un vaso de agua con sal |
| 1 pierna o paletilla cordero | Se pone palitos de madera en el fondo de la bandeja |
| Preparamos otro vaso de agua con sal para pintar la pierna varias veces | |
| Se coloca la pierna en la bandeja, encima de los palitos de madera | |
| Se pinta la pierna mojando un pincel en el vaso de agua con sal | |
| Se coloca en el horno a 150º y calentado previamente | |
| A los 30 minutos se pinta la pierna y se da la vuelta | |
| Otros 30 minutos y se vuelve a pintar | |
| 10 minutos más colocando el horno a 250º para que se dore la pierna | |