Receta de PIERNA DE CORDENO AL HORNO CON SAL

PIERNA DE CORDENO AL HORNO CON SAL

Ingredientes

Pasos a seguir

2 vasos de agua con sal Se echa en la bandeja un vaso de agua con sal
1 pierna o paletilla cordero Se pone palitos de madera en el fondo de la bandeja
  Preparamos otro vaso de agua con sal para pintar la pierna varias veces
  Se coloca la pierna en la bandeja, encima de los palitos de madera
  Se pinta la pierna mojando un pincel en el vaso de agua con sal
  Se coloca en el horno a 150º y calentado previamente
   A los 30 minutos se pinta la pierna y se da la vuelta
  Otros 30 minutos y se vuelve a pintar
  10 minutos más colocando el horno a 250º para que se dore la pierna

 

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