CARNE CON TOMATE (ma)

CARNE CON TOMATE (ma)
*Ingredientes*	*Pasos a seguir*
2 Kg. ternera en dados	Poner 8 cucharadas de aceite en la cazuela
8 cucharadas aceite	Cuando esté caliente el aceite, echar la carne y rehogar 10 minutos
1 cebolla	Rehogar otros 10 minutos después de echar lo siguiente:
1 cebolleta	1 cebolla rallada o muy troceada
4 ajos	1 cebolleta rallada o muy troceada
2 hojas laurel	4 ajos muy picados
2 vasos tomate triturado	Hervir a fuego lento otros 20 minutos después de echar lo siguiente:
1 vaso caldo carne	2 hojas de laurel
Poco nuez moscada	2 vasos de tomate natural triturado
Sal	1 vaso de agua con 1 pastilla caldo carne, o 1 vaso caldo carne
Poco pimienta	Poco de nuez moscada
	Cuando la carne está tierna, se pone otros 5 minutos después de echarle:
	Sal
	Poco pimienta

Receta de CARNE CON TOMATE (ma)